اگر به دنبال کاهش وزن سریع و رسیدن به اندام دلخواه خود هستید ممکن است در ابتدا قبل از انجام هرگونه جراحی چاقی سایت‌های مختلف را برای دریافت برنامه رژیمی جستجو کرده باشید. رسانه‌های مختلف امروزه با اطلاعات زیادی در مورد رژیم و برنامه غذایی بمباران شده‌اند، به همین دلیل انتخاب یک شام رژیمی مناسب  از بین این همه توصیه‌های تغذیه‌ای تنها می‌تواند باعث سردرگمی شما شود.

غذای رژیمی مناسب برای لاغری

سالاد رژیمی که افراد دارای اضافه وزن مصرف می کنند باید جایگزین وعده ی غذایی شود. این غذاها معمولاً از مواد غذایی کالری منفی تشکیل شده اند که سبب می شود تا علاوه بر این که کالری به بدن فرد نرسد، مقداری انرژی نیز برای هضم آن از بدن دریافت شود. بدین صورت سبب لاغرتر شدن فرد به مرور زمان می شود.

سالاد رژیمی کالری منفی به کمک انواع سبزیجات مانند اسفناج، کلم، کرفس، فلفل دلمه، خیار و ... تهیه می شود و معمولاً اکثر مردم هم آن را می پسندند. این غذاها باعث می شوند تا فرد احساس سیری کند و نیازی به ریزه خواری و مصرف مواد غذایی پرکالری نداشته باشد. به همین علت چندان سبب خسته شدن فرد از رژیم خود نمی شود. سالاد را می توان با ترکیبات مختلف تهیه کرد. از این رو هر کسی بر اساس ذائقه ی خود می تواند ترکیبی از میوه و سبزیجات مختلف را با هم ترکیب کرده و مصرف کند. کسانی که به طعم دار کردن این سالادها علاقه دارند نیز می توانند با کمی روغن زیتون یا آبلیمو و ادویه جات سالاد آن را سرو کنند؛ اما بهتر است به این نکته دقت داشته باشید که سالادهای معمول که حاوی مقدار زیادی سس های چرب هستند به عنوان غذای رژیمی محسوب نمی شوند.

البته سالادهای رژیمی همیشه هم شامل یک ظرف سبزیجات نیستند، ممکن است یک سری مواد دیگر مانند کشمش، تنقلاتی مانند بادام، لوبیا پخته و ... نیز در این سالادها به چشم بخورند. از این رو تنوع بالایی دارند و می توان ترکیبات آن را به گونه ای تدارک دید که بسیاری از مواد غذایی را در خود جای دهند که مورد نیاز بدن هستند.

بیش تر بخوانید: ورزش برای لاغری شکم

چطور غذای رژیمی درست کنم؟

این تصور که غذاهای رژیمی بی مزه و طعم هستند رو کنار بذارید، این روزها با توجه به سبک زندگی مدرن، چاقی و اضافه وزن به یک مسئله مهم تبدیل شده است. از این رو دنبال کردن رژیم غذایی کم کالری و استفاده از غذاهای رژیمی به یک برنامه روتین و معمول برای بیش تر افراد مبدل شده است. البته استفاده از این دست غذاها مختص افرادی که اضافه وزن دارند نمی باشد و تمامی کسانی که به دنبال حفظ سلامتی خود و پیشگیری از بیماری های مزمن امروزی هستند توصیه می شود.

بیش تر بخوانید: دیابت بارداری

غذای رژیمی ساندویچ  سبزیجات

خوبی این سوپر غذای رژیمی این است که  به سرعت آماده میشود و نیاز ندارید زمانی طولانی را صرف درست کردن آن کنید. یک وعده ی این غذا کالری کمی دارد و میتوانید به عنوان یک وعده مغذی روی آن حساب کنید. معمولا با سبزیجات سرو میشود. مواد لازم: ۱ عدد کدو سبز متوسط که ۶ برش طولی به آن داده باشید ۴ قاشق چای خوری روغن زیتون یک عدد سیر خورد کرده یک و نصف قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک هشتم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک عدد نان ساندویچی متوسط ۸ برگ ریحان تازه ۱ گوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد ۱۷۰ گرم پنیر ورقه ای موزارلا

طرز تهیه سوپر غذای رژیمی:بهتر است ابتدا تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید. کدوها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید. دو قاشق چای خوری روغن زیتون و سیر را اضافه کنید و با کدو سبز بپزید. هر طرف کدو سبزها را ۲ دقیقه بپزید و یا منتظر دیدن نشانه های پختن روی آن بمانید. هر قطعه کدو سبز را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. سپس کدو سبز را به ظرف کم عمق که حالا کف آن سرکه ریخته اید بازگردانید. نمک و فلفل را به کدو سبز ها اضافه کنید. با قلموی اشپزی دوقاشق باقی مانده از روغن زیتون را روی لایه ی داخلی نان ساندویچی بمالید. ساندویچ را با کدو سبز، ریحان، گوجه فرنگی و موزارلا پر کنید. ساندویچ را کمی در تابه حرارت دهید تا گرم شود. مدت زمان اماده سازی این غذا: ۱۵ دقیقه است .

منبع: https://www.dritm.ir/